Encore Belle-Ile!! Ma formation dans le tourisme me pousse à vous présenter tous les aspects d'une échappée belle... Et comme il y a toujours un retour, il faut prévoir un petit coin de sa tête à vider pour le remplir de souvenirs, images, sons, odeurs pour pouvoir piocher dedans les longues soirées d'hiver ou les jours où la magie est au repos. Prévoir aussi un sac vide pour ramener d'autres souvenirs plus concrets cette fois. Alors sortons de la classique déco maritime et essayons quelque chose de plus original comme...
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celle-là c'est la mienne...bien sûr elle est plus petite mais charme oblige on me l'a offerte...! |
Eh oui! vous avez bien vu, c'est bien du whisky, du whisky écossais mais distillé à Belle -Isle. Cà ne fera pas très sérieux si je vous dis que c'est la 1ère boutique que l'on a visité en posant un pied sur l'île mais nous avons d'abord été intrigués. Puis agréablement surpris en le goûtant. Enfin très étonnés en découvrant toute la gamme. Une fois de plus, les ingrédients pour une recette parfaite sont réunis: une eau pure, une connaissance de la tradition celte pour obtenir une distillation exacte, et le petit plus un côté poétique dans les flacons et les appellations (côté poétique qui "étonnamment" se développe au fil de la dégustation...) et c'est ce qui fait tout son charme. Je vous invite à visiter son site
http://kaeriliswhisky.com/ . A quand une dégustation sur le continent...
Pour être complet, il n'y a pas que les papilles qui se sont régalées pendant ce séjour (ma balance a du mal à dire le contraire!) mais les 5 sens ont été mis en éveil et notamment nos pupilles. Pour cela il faut citer une femme peintre Danièle Dumont que nous avons découvert dans une galerie de Sauzon, où là aussi la "dégustation" a été bonne, il n'y a plus qu'à préparer les murs de la maison (et les économies) pour s'offrir une de ses toiles.
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